Земляные работы - это рытье траншей с помощью землеройной техники или с помощью лопат. Обычно тут применяют экскаваторы, а для маленьких отверстий - мини-экскаваторы. В область выполнения работ обычно входят: копка траншей под фундаменты, перемещение грунта, завоз грунта, подсыпка участков, обратная засыпка с уплотнением и без. Для уборки земли используются погрузчики с фронтальным ковшом.

Основные задачи при разработке земли в производстве - это планировка площадей, отрывка ям, расчистка дна котлована, отсыпка грунта, транспортировка грунтовых насыпей в отвал, отделка откосов, копка котлованов, и многое другое. Применяется даже подрыв , но в очень редких случаях.

Зимой разработка промёрзшей земли делается с использованием гидромолота и стоит дороже, чем в летний период. Цены на земляные работы в Херсоне гусеничным экскаватором, который разрабатывает рыхлый грунт, в корне различается от цены такой же работы с использованием иной строительной техники.